15 Nov 2010

Sambal Penyet



Sambat Penyet

Bahan:
15 bh      cabe merah keriting
  5 bh      cabe rawit
  7 bh      bawang merah
  2 bh      tomat, potong-otong
1/2 sdt   garam
 2 sdm    terasi matang
 1 sdt     gula
 5 sdm   minyak goreng

Cara membuatnya:
-  panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabe merah, bawang merah dan tomat hingga layu, angkat taruh dalam cobek.
-  Beri terasi, garam dan gula, ulek hingga halus.
-  Sajikan bersama lauk yang cocok dipenyet.

Tidak ada komentar: